微波爐的優(yōu)點(diǎn)
微波爐的使用壽命有多長(cháng)?家用微波爐的壽命是由其部件的壽命決定的,每個(gè)部件都有其設計的目標壽命。家用微波爐主要由磁控管、高壓干式變壓器、高壓電容器、轉盤(pán)電機、風(fēng)扇電機、定時(shí)開(kāi)關(guān)、繼電器開(kāi)關(guān)等組成。他們對應的目標壽命是:磁控管2000小時(shí),高壓干式變壓器3000小時(shí),高壓電容3000小時(shí),轉盤(pán)電機3000小時(shí),風(fēng)扇電機3000小時(shí),定時(shí)開(kāi)關(guān)5000次,繼電器開(kāi)關(guān)125000次。此外,爐門(mén)的開(kāi)啟和關(guān)閉次數按標準不應少于10萬(wàn)次。以上設計壽命基于每天使用30分鐘的微波爐。因此,如果目標壽命較短的磁控管受到限制,微波爐的設計壽命可以計算為2000/365/05=1096(年)。然而,由于不同的使用習慣和日常使用時(shí)間,很難根據正在使用的微波爐的實(shí)際使用年限來(lái)測量微波爐的使用壽命。超過(guò)目標設計壽命后仍在使用,外也有,但性能指標可能有偏差,效率下降在所難免。微波爐用久了微波泄露會(huì )增加嗎?從理論上講,微波爐的泄漏不會(huì )隨時(shí)間增加,但塑料門(mén)的老化變形和門(mén)鉸鏈的位移會(huì )增加門(mén)與爐體之間的間隙,從而使微波泄漏可能增加。所以超過(guò)目標設計壽命后,如果對使用的微波爐有任何擔心,較放心的辦法就是請專(zhuān)業(yè)維修人員上門(mén)進(jìn)行微波檢漏。如果泄漏過(guò)多,請修理或更換相關(guān)零件,以便安全使用。消費者可以放心長(cháng)期使用的說(shuō)法,說(shuō)是為了商業(yè)利益的宣傳是不負責任的。微波爐漏微波對人體有什么影響?家用微波爐的設計考慮了防微波泄漏。產(chǎn)品出廠(chǎng)前要經(jīng)過(guò)幾次嚴格的微波泄漏測試,符合家安全標準才能投放市場(chǎng)。實(shí)驗表明,大多數微波爐的泄漏量遠小于家標準(約為標準值的1/5 ~ 1/10)。按標準規定,爐門(mén)前微波泄漏不應大于5mW/cm2。好的微波爐測得的泄漏量?jì)H為0.5 ~ 10mw/平方厘米。這種泄漏對人體絕對安全。另外,微波的能量衰減與距離微波發(fā)生源的距離的平方成反比。當爐門(mén)處的微波泄漏量為5mW/cm2時(shí),1m處的能量降至每平方厘米0.0005 mW。所以家用微波爐的用戶(hù)完全不用擔心。消費者有什么方法可以檢測微波爐的微波泄漏?因為很多微波爐用戶(hù)擔心微波爐的微波泄漏會(huì )對人體造成傷害,所以都嘗試詢(xún)問(wèn),迫切想掌握如何使用簡(jiǎn)單的方法自行測試微波爐的微波泄漏。有兩個(gè)俗語(yǔ):1。用微波爐爐門(mén)附近的晶體管收音機聽(tīng)聽(tīng)有沒(méi)有反應。的確,微波爐的磁控管工作時(shí),晶體管收音機會(huì )聽(tīng)到噪音干擾。但這不是微波造成的,而是高壓干式變壓器工作時(shí)的電磁輻射干擾造成的。微波爐的微波頻率和晶體管收音機的頻率相差甚遠,就算漏了也收不到。2在帶8W熒光燈管的微波爐中工作時(shí),繞過(guò)爐門(mén)縫隙。如果發(fā)現熒光管發(fā)光,說(shuō)明那里有微波泄漏。是的,這種方法可以檢測微波泄漏,但只是定性的。如前所述,家標準允許有限的微量泄漏。如果不能確定具體數值,這種方法有什么意義?目前還沒(méi)有可靠、簡(jiǎn)單、實(shí)用的家用微波檢漏方法。較安全的方法是請專(zhuān)業(yè)人士上門(mén)或者送到指定地點(diǎn)檢測。微波爐煮的食物有微波殘留嗎?微波爐根本不會(huì )留在食物里。 #p#分頁(yè)標題#e#
因為微波是一種超高頻無(wú)線(xiàn)電波,除了微波爐使用的頻率高于收音機和電視機之外,它的性質(zhì)與廣播電視系統中使用的無(wú)線(xiàn)電波基本相同。就像我們在電視臺停止播放電視節目的時(shí)候收不到電視信號一樣,一旦微波加熱結束,磁控管就停止發(fā)射微波,食物里也就沒(méi)有微波了。所以,不要擔心吃微波煮的食物會(huì )對人體有害。微波爐怎么防止微波泄漏?為了防止微波泄漏,我們通常從以下幾個(gè)方面入手:1。精確計算微波爐爐門(mén)上的網(wǎng)孔、吸排氣口和烤箱內燈的小圓孔。這些孔和開(kāi)口只能讓光和空氣通過(guò),遇到微波會(huì )反射回來(lái),如圖1所示。2.門(mén)閉鎖系統,如圖2所示。爐門(mén)周?chē)厥獾男“疾凼惯M(jìn)入凹槽的微波被凹槽內壁反射,并與進(jìn)來(lái)的微波相抵消,從而自然消除微波。3安全門(mén)鎖定裝置。確保爐門(mén)打開(kāi)后所有電路自動(dòng)切斷。只要爐門(mén)不緊,微波永遠不會(huì )發(fā)出。為什么微波爐在烹飪時(shí)會(huì )產(chǎn)生火花?根據微波的特性,微波通常呈現三種特性:穿透、反射和吸收。也就是利用這三個(gè)特點(diǎn)進(jìn)行食物的烹飪和加熱。對于玻璃、塑料、瓷器,微波幾乎不被吸收就通過(guò)。為了水,食物等。它會(huì )自己吸收微波和熱量。對于金屬來(lái)說(shuō),微波是反射的。所以微波爐腔體設計成金屬的,這樣微波就可以通過(guò)微波爐腔體內部的食物反復來(lái)回反射,而不會(huì )逸出爐腔,如圖3所示。但如果我們用金屬器皿在爐內加熱食物,金屬器皿與爐腔內壁的接觸會(huì )產(chǎn)生弧光。這時(shí)可以看到,兩個(gè)金屬每旋轉到接觸位置都會(huì )產(chǎn)生火花。這對微波爐有害。同樣,用鋁箔包裝的食品在爐內加熱時(shí),鋁箔接觸內壁也會(huì )產(chǎn)生火花,有時(shí)用金銀金屬粉裝飾的瓷器也會(huì )產(chǎn)生火花。因此,我們應該盡量避免使用這種器皿作為微波爐的烹飪容器。8哪個(gè)電壓過(guò)高或過(guò)低,對微波爐有害?微波爐對電源電壓的波動(dòng)很敏感。一旦輸入電壓波動(dòng)10%,磁控管的微波輸出功率就會(huì )變化15% ~ 20%。因此,當使用微波爐時(shí),希望穩定電壓。但實(shí)驗證明,電壓變化10%時(shí),高壓干式變壓器線(xiàn)圈溫升是不同的。溫升越高,對其絕緣材料的損傷越大。電壓高10%時(shí)的溫升比電壓低10%時(shí)的溫升變化大??梢?jiàn)電壓對于微波爐來(lái)說(shuō)太高了
的傷害更大。電壓過(guò)低,盡管微波爐的輸出功率變小,會(huì )影響烹飪加熱,但延長(cháng)一些微波加熱時(shí)間還是能夠達到目的的。 9微波爐的不銹鋼內膽為何能被磁鐵吸住? 不銹鋼是一種合金鋼,其成分主要由鐵、鉻、鎳等組成。若成分中只含鉻,不含鎳的,則稱(chēng)為鉻不銹鋼。若成分中鉻、鎳都含有的,則稱(chēng)為鉻鎳不銹鋼。前者易被磁鐵吸住,后者不會(huì )被吸住。就民用而言,鉻不銹鋼因價(jià)廉,性能也可滿(mǎn)足基本的要求,故使用的場(chǎng)合比較多,如洗衣機的內桶、炊具鍋等。所以,盡管它們都能被磁鐵吸住,但不能說(shuō)能被磁鐵吸住的就不是不銹鋼。 10微波爐較忌不放食物就操作 微波爐的使用說(shuō)明書(shū)上幾乎都告訴用戶(hù),切勿不放食物而操作微波爐,不然會(huì )損壞微波爐之基本功能。這就是告訴用戶(hù)微波爐切忌空載運行。因為空載時(shí),微波沒(méi)有被吸收,而被反射回磁控管,這對磁控管的傷害極大。而輕載運行對微波爐也有傷害,如爆玉米花就是一種典型的微波爐輕載運行,建議此類(lèi)操作越少越好。 11微波爐較有效的作用——食物解凍 就冷凍食品的解凍而言,微波爐不愧是較佳幫手。它一來(lái)快速,二來(lái)因解凍時(shí)間較短,故能較大限度地限制微生物的繁殖,可較大程度地防止食物的鮮度流失。需要解凍的食物較好分割成薄型或使其體積較小化,以免食物中心尚未解凍而外表面卻已煮熟的現象發(fā)生。 12微波爐烹飪食物為何忌多放鹽? 科學(xué)的實(shí)驗已經(jīng)證實(shí),食物中的含鹽量越高,越易在食物表面形成感應電流環(huán)流,此電流使微波能量在沒(méi)有深入到食物中心部位對食物進(jìn)行加熱之前就被消耗掉了。這樣,非但使食物較難煮熟煮透,而且食物中心還有細菌存活。所以,需要微波烹飪的食物中還是少放鹽為好,待煮熟后再放調味料食用。 13微波爐烹飪加熱食物必須防備失去水分 微波烹飪加熱就是靠帶極性的水分子的高速震動(dòng)來(lái)使分子動(dòng)能增加而使溫度升高。如果食物中缺少水分,則加熱烹飪的效果將會(huì )受到影響。因此,為防止食物中的水分逃逸,必須采取一些防范措施。如放入食物的容器應加蓋后烹飪,或用保鮮膜包裹后加熱。這對含水量少的食物尤顯必要。相反,如不這樣操作會(huì )造成食物干硬,甚至枯焦。至于再加熱的米飯、糕點(diǎn)等在加熱前還應噴點(diǎn)水在上面后再加蓋烹飪,其效果更佳。 來(lái)源:電力產(chǎn)品網(wǎng)#p#分頁(yè)標題#e#熱點(diǎn)關(guān)注
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